家でよく飲むお酒が本格的なカクテルという人はあまり多くないのではないでしょうか。カクテルは専用の道具が必要と思い込んでいる人も少なくないはずです。しかし、ウォッカが1本あれば、専用の道具を使わなくても、いろいろな種類のカクテルを簡単に作れます。お酒を飲まない人用の飲み物を利用しておしゃれなカクテルが作れるので、覚えておくとおもてなしに便利ですよ。
ウォッカは無色透明・無味無臭
ウォッカは、大麦、ライ麦、ジャガイモなどの穀物から作った蒸留酒です。同じような材料でできている蒸留酒にジンがありますが、大きな違いは、ウォッカが何度も蒸留を繰り返した後、白樺の活性炭でろ過して仕上げる点です。純粋なアルコール分だけが抽出されるため、無色透明で、ほぼ無味無臭のクセのない味に仕上がります。ウォッカという名前の由来も「生命の水」という意味のロシア語ですから、ロシアでは水のように親しまれているお酒なのです。
メジャーカクテルに多いウォッカベース
無色透明でほとんどクセのないウォッカ。ロシアやポーランドではそのまま飲む人が多いのですが、日本ではカクテルにして飲むのが一般的です。アルコールとしての純度が高く、色も味も素材の持ち味を邪魔しないので、女性が飲んで飲みやすいと感じるカクテルの多くはウォッカベースかもしれません。例えば、男性が女性を酔わせるのに使うとよく言われる「スクリュードライバー」や、あっさりと飲みやすい「モスコミュール」、グラスの縁に塩が塗りつけられている「ソルティードッグ」などは、あまりカクテルに詳しくない人でも知っているのではないでしょうか？これらはすべてウォッカベースのカクテルです。
ジュースで簡単！おしゃれなカクテル
ウォッカで作るカクテルは、シェーカーでシャカシャカしなくても作れるものがたくさんあります。氷を入れたグラスにウォッカとジュースを入れてかき混ぜるだけですから、どのくらいの割合が飲みやすいかを覚えれば誰でも作れます。主なカクテルの材料は次の通りです。
1）スクリュードライバー
ウォッカ＋オレンジジュース
2）モスコミュール
ウォッカ＋ライムジュース＋ジンジャーエール
3）ウォッカリッキー
ウォッカ＋ライムジュース＋炭酸水
（モスコミュールのジンジャーエールが炭酸水になったもの）
4）ソルティードッグ
ウォッカ＋グレープフルーツジュース
グラスの縁にレモンをこすりつけ、その部分に塩を付けます。
5）ブルドック
ウォッカ＋グレープフルーツジュース
（ソルティードックの塩なし版）
6）ビッグアップル
ウォッカ＋リンゴジュース
7）ブラッディメアリー
ウォッカ＋トマトジュース
素敵なおもてなしにウォッカベースのカクテルを
大人も子どもも集まっておうちでパーティーを開くなら、ジュースを使ったウォッカベースのカクテルがおすすめ。見た目がおしゃれなうえに、ジュースはお酒の飲めない人や子どもの飲み物としても使えるので一石二鳥です。ウォッカを1本用意するだけで素敵なおもてなしになりますよ。
